いつもありがとうございます

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職場で、使わなくなった陶芸用の手ろくろを2つ戴きました。
通っている陶芸教室に、寄付するつもりです。

手ろくろを廃棄品の中から発掘して、錆をとったり綺麗にしてくださった方に、ささやかですが抹茶シフォンケーキを焼きました。

今日もよい膨らみを得られました。
イルプルレシピだと、卵白や卵黄など、材料を1グラム単位(ものによっては0.1グラム単位)できっちり量って作るので、一度成功したら、あとは何度作っても失敗なく焼けるという安心感があるのが魅力だと思います。

プレゼントしたいときや、お客様のみえるときに、この安心感は大きい。
不安を抱きやすい性格の私には、とくにありがたいです。

Gさん、あとで食べてくださいね〜(*^_^*)
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by hamu_totoro | 2010-02-19 12:44 | はむの日常 | Comments(5)
Commented by G at 2010-02-19 16:30 x
ありがとうございます。

大人食べ(かぶりつき)したいのですが・・・笑
美味しそうなので、帰りにつまみながら・・・と思いましたが、切り分けてチビ等と一緒に食べたいと思います。

感想は、また後で。

Commented by ひらめきらっこ at 2010-02-19 18:55 x
はむさん♪
お夕飯前にすてきなお写真、見てしまいました☆
ぜひ今度教えてください!
Commented by G at 2010-02-19 19:46 x
美味しかった!
にーちゃんと取り合うようににて、あっという間に残り20%。
もちもち感が良い食感で、ついつい食べてしまいました。

ご馳走様です。
Commented by はむ at 2010-02-20 11:53 x
◆Gさん

こちらこそ、いつもありがとうございます!
わはは、大人食べ、憧れますねぇ。
Gさんなら一口?!!

お子さんにも食べていただけて、よかったー。
抹茶、というと苦いイメージなのですが、ほろ甘い感じ、だったかな。
あっという間に残り20%、って早!

そうなのです、このシフォン、フォークでぎゅっと押しても、
また戻ってくるような弾力があるんですよー。
このもちもち感を知っちゃってから、ほかのレシピに浮気が
できなくなりました★

また作ったら味見してくださいねー。
レーズンたっぷり♪は無しにしますので(笑)
Commented by はむ at 2010-02-20 11:56 x
◆ひらめきらっこさん

お夕飯、なんだったのかな~♪
ひらめきらっこさんの作るごはん、どれも美味しそうだから♪

シフォン、あやちゃんのほうが絶対美味しいと思う・・・。
目下、あやちゃんの作った”くるみのシフォンケーキ”を目標に、
いろいろと練習しているところですよぅ(笑)
あやちゃんが落ち着いたら、ぜひ、お教室ひらいてほしいよねぇ♪
即、生徒になります!
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パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


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