あずき祭?!

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乾物庫に保存していたあずきのことをすっかり忘れていたら、梅雨に入って、虫がわいてしまいました(涙)
『なんだか最近、小さなムシが部屋を歩いているなあ…?』と変に感じて数日、も、もしや!と予感したことが、現実に…えらいことになっていました(T_T)

乾物庫とは別に保存していたあずきは無事でしたが、ビミョーな気がして、あずき煮を作りました。3カップ分。圧力鍋があって助かりました。

実家と、妹のところと、親戚の家にお裾分けしました。
親戚には採れたてのきゅうりとそうめん、母からはメロンをお土産にもらい、わらしべ長者のようでした。
それでもまだあずきが1カップ分残っていたので、友部でもらった餅米を使って、初めてお赤飯を炊きました。
何かお祝い事があれば嬉しいのですが…まあ、圧力鍋で簡単にお赤飯が炊けることが分かっただけでも、よしとします。予行練習になればいいなあ…。

ちなみにこのお茶碗は、陶芸の先生の個展で一目惚れして、連れて帰ってきた子です。
手に馴染み、どんなご飯も美味しく感じるお茶碗。すごいなあと思います。
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by hamu_totoro | 2010-07-15 10:16 | はむの日常 | Comments(2)
Commented by kaori at 2010-07-15 13:11 x
わたしもツイートを読んで慌てて小豆チェックしたよ(笑)
大丈夫だったけど、梅雨の時期に乾物を使い切ろうと思って、
ちょうどウチも小豆玄米だよー。
Commented by hamu_totoro at 2010-07-15 16:41
◆kaoちゃん

無事でよかったね、ホントにびっくりするよ、あれは(苦笑)。
ちなみに調べてみたら、梅雨の時期は、体に溜まった湿気(湿熱というらしい)を出すのに、乾物がいいんだって。
これをよいきっかけに、我が家も乾物祭り中♪

あずき玄米ご飯、美味しそう!
お赤飯よりも気楽に戴けそうだね。いいね♪
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パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


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