お菓子を焼くこと

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ウキウキした気持ちでお菓子を焼くことの方がもちろん多いのですが、
緊張したり、ストレスを感じたりしたときにも、お菓子を焼く傾向があります。
・お菓子作りは、毎日のご飯作りとは少し違った楽しさがある
・計量して、混ぜて…という作業の間はそのことだけを考えていれば良い
・焼ける間、幸せな薫りが我が家に漂う
・食べた人がもし喜んでくれたら幸せな気持ちになれる

…などが、私の緊張感を和らげ、落ち着きをもたらしてくれるようです。



でも、節電、計画停電が行われている毎日のなかで、個人の家で電気オーブンを使うことに罪悪感を感じる気持ちもあります。
今のところ停電していない休日や、日中の隙間時間に、部屋の電気や暖房を全て消して、オーブンだけ稼働させるようにしています。

私にとって、お菓子作りは趣味であって仕事ではないから、この時期は控えたほうがいいのは分かり切っているのですが。

こころを休ませる手段の中で、大事な位置を占めているお菓子作り。
少しで良いから、作らせてもらえないかな、と思う今日この頃です。

今日は有休消化のため、午前半休だったので、マフィンを焼きました。
ミックスナッツと黒蜜のマフィン。
葛餅に付いてくる黒蜜が使いきれなくて、たくさん余っていたのを使いました。

卵もバターも使わない、カラダにも、洗い物にも優しいお菓子です。
日曜に遊びに来る予定の友人夫妻に、味見してもらおうと思います。
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by hamu_totoro | 2011-03-25 12:05 | はむの日常 | Comments(2)
Commented by SEi at 2011-03-29 10:45 x
私も久しぶりにチーズケーキを焼いて、会社へ持参しました。5~6年ぶりかな~。せっぱつまらないとやらない性格の私、真夜中2~3時にせっせと泡たて器(手動)を使い、2台作りました。会社の後輩の誕生日が昨日だったんですが、彼女は休みだったので・・・・冷蔵庫に材料がたまたまあったので、こんな時ですがみんなの笑顔?を引き出したくて・・・・。私の住む場所は地震で古い建物が崩れ、また、原発問題、風評被害で悩まされていますが、津波に襲われてしまった場所に比べたら全然大丈夫です。雨風がしのげる住む家があれば幸せです。節電、いろいろと大変かと思いますが、今までの生活を考え直す機会を与えてもらえたと思っています。また、みんなの暖かさもひしひしと感じられ、癒されています。
Commented by hamu_totoro at 2011-03-31 07:24
◆SEiさま

チーズケーキ、いいなぁ。
きっと職場の皆さん、喜んだだろうね。
笑顔のお花が、たくさん咲いたことと思います!

本当に、こうやって屋根のあるところで平穏に暮らせていること自体、
幸せなこと。喉元過ぎれば・・・ではなく、できることをしていければと
思います。お互い、無理しすぎないようにしようね。
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パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


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