【手ごねパン】かぼちゃちぎりパンとばあちゃん

マッシュしたかぼちゃを練りこんで、かぼちゃちぎりパンを焼きました。
黄金色♪
c0017505_13332977.jpg

牛乳がなかったので、豆乳に置き換えて焼いたのですが、
驚くほど、ふんわりやわらかく焼きあがりました。配合の妙、すごいな~。
これは甥っ子たちが食いつくこと、必至(笑)

「たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」
を使いました。

たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

稲田 多佳子 / 宝島社


グループホームに住んでいる祖母に2個ちぎって、持っていきました。
かぼちゃなら、入れ歯にも詰まらず、祖母が食べてくれそうな気がして。

祖母はこの日はお花見に外出したそうで、おやつも戴いて
私が行ったときはお腹いっぱいだったようですが、
私がパンを焼いたと言って渡すと、嬉しそうに開けて、
半分ちぎって私にも食べな、と手渡してくれました。
自分も小さくちぎりながら、もぐもぐ食べてくれました。
気を遣ってくれたのだと思いますが、
おいしい、おいしい、と顔をほころばせてくれたのが、嬉しかったです。

認知症が進んでしまって、会話は成立しなくなってしまったけれど、
たまにふっと我に返る瞬間もあります。
「学校あるんだろ?ああ、お小遣いあげなくちゃ・・・」と言いながら
枕の下やタンスを開ける祖母を見ると、どうしようもない気持ちが
こみ上げてしまいます。

祖母をグループホームに残して帰ることはとても辛いけれど、
同居して介護できるかと問われればできない現状があって、それも辛い。

でも祖母は、私にとってはいつまでも優しい祖母で、
祖母の笑顔が見られるなら、できる限りのことをしたいと思います。
[PR]
by hamu_totoro | 2013-03-27 13:53 | 手ごねパン | Comments(2)
Commented by ira1027 at 2013-03-27 20:33
こんばんは♪

うわー、美味しそうです(*^^*)
手作りのパンをはむさんと一緒に食べて、おばあちゃん 嬉しかったでしょうね。
おばあちゃんにとって とてもしあわせな時間だったと思います。
Commented by はむ at 2013-03-28 22:02 x
◆いらさん

こんばんは!
カボチャを練りこむと、こんな風に黄金色に焼きあがるんですね。初めて焼いて、いっぺんに好きになりました♪
お日さまの色ですね~。

祖母の笑顔を久しぶりに見たら切なくなってしまって、
つい、書いてしまいました。ありがとうございます。
そう言ってもらえるだけで、少し心が軽くなる気がします。
また焼いて持っていこうと思います~。

久しぶりに母に電話を入れたら、風邪をひいていました。。。
また電話してみます~(汗)ありがとうございます。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


by hamu_totoro

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

タグ

ブログパーツ

link

お気に入りブログ

日々是日記 - リターンズ -
montblanc / ...
ご飯と器
ほっとひと息
おとなは、だれも、はじめ...
Cafe Eight キ...
Cafe8センム日記
花屋&Cafeの話
土あそび
作陶日記 - つぐみ製陶...
happy days -...
ばーさんがじーさんに作る食卓
*花伝書*
ぱくぱくスタジオのパンダ日記
Kie*ものもの画帖
銀座 月光荘画材店
田中農園・ぺトラン 
The Lark Asc...
うつわやの、箸の上げ下げ
カオリラックスのリラック...
uto-uto to t...
代官山だより♪
お花いろいろ・レザンジュ...
ぴるりの気ままに日記
PURE CAFE
家事も仕事もぼちぼちと
Baking Diary
tsubomi.
K's Sweet Ki...
楽子の小さなことが楽しい毎日
Pure food li...
Psalm of The...
ばら屋さんのフラワーレシピ
hana* blog
My*Simple*Style
おうちを買おう
skippy's home
My slowlife ...
土遊布・どうゆうふう???
Eightablish
陶芸家・大江一人 『ロク...
代官山の手芸店 Merc...
おべんとう日記vol.2
いつか晴れた日に
ル・ポタジェ
Mis favoritos
カンタとハンナ
うつわノート
room 153+++
ユニオンスクエアの窯 ☆...
おかゆのきまぐれにっき
カエルのはんこ工房
Natural Life
natural life...
by the beach
vege dining ...
ブレーメン通信
ひろぽんのつぶやき
coupe-feti
JIM-NETニュース
O・ha・na・shi日...
YPSILONの台所 Ⅱ
えいえもん日記
新潟生活
粉もん☆マニア
Content S.K
糀 料 理 研 究 室 ...
アイシングクッキー&シュ...
召しませ!
『しかくいうつわ展』
ki-to-te直売所・...
おいしいおいしい うまいうまい
池田大介 器と余白

以前の記事

2016年 02月
2014年 10月
2014年 09月
more...

カテゴリ

はじめまして。
プロフィール
はむの日常
うた
手ごねパン
陶芸
手作りのもの
友部
築地・月島
作業療法
ハーブ園
忘れずにいたいこと

最新のトラックバック

料理写真教室☆大盛況!あ..
from お菓子教室&食育コミュニティ..
掲載、ありがとうございま..
from 「お散歩すとあ」店長のひとり..
写真展に行ってきました(..
from ● ほんとの「豊かな生活」を..
花緑「も」だいすきです
from 落語だいすき!
ホワイトデー
from hachilog2.0

検索

ライフログ


東京タワー ~オカンとボクと、時々、オトン~


ベビーブック―もの、こと、おはなし


「たからもの」って何ですか


バッテリー


イントロデューシング


ブラバン!甲子園


京都のお酢屋のお酢レシピ (アスキームック)


赤毛のアンの手作り絵本〈2〉青春編

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

パン
料理・レシピ

画像一覧