もとえ珈琲

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松本珈琲店さんでコーヒーの美味しさに目を見開き、
堀口珈琲さんでコーヒーの持つ本来の酸味を大沢さんに教えて貰ってから、
いろいろなコーヒーにチャレンジして、楽しみながら飲めるようになりました。
ぐびぐびでなくて、ちびりちびりとたしなむ程度ですが。

大沢さんと初めてお会いした時、コーヒーは苦手と思っていた自分の先入観をエイっと排除して、
お勧め戴いたコーヒーにチャレンジしたからこそ、今の拡がりがあるのだと思っています。

大沢さんは半年ほど前に独立され、『もとえ珈琲』を開店されました。
我が家の珈琲豆は、もとえ珈琲さん一筋♪
有り難いことです。

もとえ珈琲さんのイートインカフェで新しい豆を戴くと、毎回新しい気付きがあります。
学ぶというと口幅ったいですが、こんな味があるんだ、という新しい気付きと出会いが、なにしろ愉しくて面白い世界。

さらに素敵なところは、お店で使われているうつわが、どれもホントに魅力的なところ。
当代きっての作陶家さんたちの作品を、惜し気もなく活かして使っているのが最高にすてきです。
うつわを愛でるのも、毎回のお楽しみ。

先日は、ながれのかばんや えいえもんさんが谷中からもとえ珈琲さんにワープ(笑)していらして大盛況でしたが、
今月は珈琲豆とうつわ展が来週開催されるとのこと。
尾形アツシさんのコーヒーカップ&ソーサー、初めて見た!
すべて素晴らしいうつわばかり。とても楽しみです♪

もとえさんのコーヒー戴いて、またがんばろう!
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by hamu_totoro | 2013-10-13 16:46 | はむの日常 | Comments(0)
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パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


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