ぬくもり

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二週間に一度、栃木の「まんまる農園」さんから、とれたてのお野菜がたっぷり届きます。

まんまるさんのお野菜は、土の香がして、こころなしか、温かい。
愛しいので、皮を剥かずに調理したくなり、そのまま豆乳鍋にしました。

お鍋は、からだも、こころも温まりますね。
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by hamu_totoro | 2007-01-23 17:05 | はむの日常 | Comments(7)
Commented by てるてる at 2007-01-23 21:59 x
同じく、今夜はお鍋の我が家。
寒い季節はこれにかぎりますよね♪
うちは人数が少ないので、白菜やらキャベツやらはカット野菜を買うのですが、しなびやすいのが困るところ。
なので、我が家のお鍋は白菜を使い切るべく、
白菜ばっかりに。

台所に立っていると、土の香や野菜の香に癒されることが多々ありますよね。
先日、バザーで採れたての無農薬栽培のカブを買って帰ったところ、
台所で皮をむき始めたら、
ダイニングのほうまでカブの香りがしてびっくりしました。
カブにこれほど香りがあったんだなあ・・・と。
日々おいしい野菜を摂りたいものですねえ。
Commented by あやか at 2007-01-24 01:15 x
今回は湯葉はできなかった??笑
土鍋、大活躍だね♪

またお鍋、食べにいかせてね☆
Commented by はむ at 2007-01-24 18:59 x
>てるてる

そう、そう。ニンジンも、たわしでゴシゴシ洗うだけで、
「私、ニンジンです!!!」
っていうくらいめいいっぱい自己主張するような香りが
漂うよね。
無農薬野菜、値は張るけれど、未来の子供や地球のためにも、
美味しさをいただける自分たちのためにも、選んでるよ。

>あやか

今回は、しっかり蓋を”はずして”やったよ(笑)
また帰ってきてね。待ってます。
Commented by ゆきゆき at 2007-01-25 10:49 x
おいしそうですね~
一人暮らしの私には、お鍋ってなかなか手の出ないお料理です。
たまにスーパーで一人用にして売ってる(しかもアルミ鍋つき)のを買ってきて
火を通して食べるぐらい。。。
最近一人用のちっちゃい土鍋も売ってるし、
せめて鍋ぐらい買ってみようかな~
Commented by はむ at 2007-01-25 11:35 x
>ゆきゆき

そうだよね。。。我が家も、この土鍋とても大きいので、
一回作ると、最低2日間は、汁物いらずになります。
飽きないように、水炊き(味ポン)→味噌汁OR豆乳OR春雨中華スープ
のように3鍋に分けると食べ切れてしまいます。
(我が家は大抵水炊き→味噌汁パターン)
お鍋は野菜がたくさん取れるから、おすすめだよ。
一人用のちっちゃい土鍋、はむ夫が持っていますが、
一人分のおかゆを作るときとかにも、重宝しているよ。
よかったら試してみてね。
Commented by ゆきゆき at 2007-01-26 12:44 x
ほほ~、なるほど、おかゆね。
それはおいしそうだわ♪

最近、一人用の鉄鍋なんかも売ってたりして。
「これでお料理したら、鉄分もとれていいかも~」
なんて思ってます。

…そもそも、あんまりお料理しないんだけどね…(^^;
Commented by hamu_totoro at 2007-01-31 10:09
>ゆきゆき

そうなんだ~。鉄瓶でお湯を沸かすと、いいお茶がでるっていうし
鉄分とるにはいいかも~。
お料理はともかく、(私が言うのもへんだけど)体、気をつけてね~。
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