友部レポートその2:炭焼きパエリアで夕ご飯

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ノビエ取り1日目が終わり、田んぼからの帰り道。

軽トラの後ろで嬉しそうな夫を、いっちゃんが撮ってくれました。
(本当は乗っちゃいけません、ごめんなさい)
いっちゃんのカメラ構図、私は大好き♪上手だなぁと思います。

普段は、じーさんのような落ち着いた風貌の彼でありますが(失礼)、友部では、こどものような無邪気な笑顔がたくさん見られます。


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S家の子供たちは、Yさんの愛車、ジムニーの後部座席に揺られて。
いつもみんな、いい笑顔。


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夕飯は、鶏の手羽元のネギ塩焼きと、海鮮パエリアをダッチオーブンで作ることにしました!
庭では、Yさんがさっそく炭火を起こしてくれています。
豊かな生活だなぁ・・・。ありがたい。

写真は、鳥の手羽元のネギ焼きが仕込み終わったところ。焼き上がりが楽しみ♪


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友部の畑で取れたばかりのかぼちゃは、煮物にしました。
ぽくぽくに煮えて、熱いところをはふはふ言いながらいただきました。

収穫したばかりの野菜は、シンプルに頂くのが一番美味しいなと思います。


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茄子のあんかけは、ネギをアクセントに。
これも収穫したばかりの茄子をさっと焼いて、あんを掛けただけ。

とろりとしたあんが、ジューシーな茄子を優しく包んで、心もとろけてしまいそうな美味しさでした♪


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炭火の上で、ぐつぐつ煮えているパエリアと手羽元。
まだかなー♪まだかなー♪

ちなみに写真の隅に赤提灯が見えますが、正面から見ると・・・。


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「やきとり」って書いてあります(笑)

赤提灯をつるすだけで、とたんに庭先が居酒屋風になるから楽しい!

(って、缶ビールがたくさん、お店並みに写ってますね・・・あはは)


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おまちかね、パエリアが完成しました!

湯気の向こうにエビやイカ、パプリカの鮮やかな黄色や赤が見えます!
早く食べたーい!


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ダッチオーブンの底にできた、パエリアのおこげ。
おこげを、こそげとって頂くのがまた旨い!


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手羽元のネギ塩焼きも完成しました!

ダッチオーブンは、じっくりと熱が伝わるので、とってもジューシーな仕上がりになりました♪
これは美味しい!


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パエリアの横には、Sママ特製、野菜たっぷりのはるさめスープ。

野菜は全て、友部の畑から取れたもの。
日頃から畑のお世話をしてくれているミスターをはじめ、みんなのお陰で美味しい野菜たっぷりのごはんがいただけるのです。
本当に、感謝。


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美味しい夕ご飯が終わった後は、花火大会をしました。

たろくん、一気に二本持っちゃってます(苦笑)
急に花火を持ち上げるので、「たろーこわいー」と、上のお姉ちゃんたちをビビらせていました(苦笑)


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いつも優しいSママと一緒に。
いっちゃんの笑顔、Sママそっくりだね!


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ひなちゃんも楽しそう☆

大人になると、花火大会を見に行くくらいで夏は終わってしまいますが、子供がいると、その季節でしか楽しめないことやイベントを大事にしようという気持ちが湧いてきて、いいなぁと思います。
S家のみんな、いつもありがとう!

(その3、に続きます)
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by hamu_totoro | 2008-09-17 13:44 | 友部 | Comments(6)
Commented by kazbizen at 2008-09-17 19:47
わぁ~なんかいいですね~
こういう画!
みんな楽しそ~♪
しかも採れたて野菜を料理!な、なんて羨ましいことを!(笑)
自分もいつかこんな生活を…
Commented by hamu_totoro at 2008-09-18 11:07
◆kazbizenさん

こんにちはー♪
友部では、楽しい夏のひと時を過ごさせてもらいました。
採れたて野菜、本当に贅沢なことですよね。
私たちはたまに行って雑草取りを手伝うくらいで、野菜を食べさせて
もらっているので、手入れをしている方々に本当に感謝です。

私たちもおじいちゃんおばあちゃんになったら、いつか自分たちで
畑をやりながら、過ごして生きたいねと話していますよ~☆
Commented by ゆきゆき at 2008-09-18 11:31 x
お久しぶり~。

わぁ、またおいしそうなものを見てしまった。
この時間(お昼直前)にこのページは、目に毒だわ。

最近、ジャンキーなものばっかり食べてるからなぁ。
たまには体に優しいものを食べてあげないと、だね。
Commented by さっちん at 2008-09-18 20:38 x
いいなーこんなスローフードならカラダも喜ぶ♪
パエリアってなかなか家だとスパニッシュな感じに仕上がらずにもどかしい思いをするけど、
このダッチオーブン、気持ちいいくらいにパエリア感満載に出来上がりますね。
あー私もお腹すいてきたぁぁ(←さっき食べたばっかり・・・笑)
Commented by はむ at 2008-09-20 10:57 x
◆ゆきゆき

こちらこそお久しぶりー。コメントありがとうね。
お昼直前に目の毒、というのは、以前masaccioさんも書いてたよー。
お昼には、ちょっと体に優しそうなものを食べられますように☆
Commented by はむ at 2008-09-20 11:01 x
◆さっちん

そうだね、体は正直なもので、最近は市販のポテチとか食べると
一気に吹き出物が出るようになってしまいました(涙)
とはいえ、あんまり厳格にこだわりすぎても疲れてしまうので、
友部ではスローフードを想いっきり楽しんで、こちらでは手を抜きつつ、
って具合に楽しんでいます。
パエリアは我が家で作ったことが無かったので、とても新鮮だったよ。
さっちんはお家でトライしたことがあるんだね!すごいなぁ☆
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