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手作りパンとお野菜たっぷりランチ♪

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昨日は、職場でお世話になっている方のお宅にお邪魔してきました。
いまは産休→育休を取られていて、私はこの方の代替要員として採用してもらえたのです。

リビングには、お姉ちゃんの可愛い絵や、仲良しご家族のお写真がたくさん飾られていて、ホッとくつろげる、温かいおうちでした。憧れるなあ゜+。(*′∇`)。+゜

お姉ちゃんはとてもしっかりしていて、お母さんにそっくり♪
来年小学生になる彼女、大人顔負けの女子トーク?!がたくさんできて、女の子の子育ても、おもしろいなあと思ったのでした。

ただいま5ヶ月の、可愛いご長男にも初めてご対面♪
たくさんだっこさせてもらい、柔らかプニプニお肌をスリスリさせてもらいました♪あ〜、幸せ(*´∀`*)

ランチでは。以前、私がホームベーカリーとバーミックスが欲しいんだけど予算がなあ、と呟いていたのを覚えていてくださって、
ホームベーカリーで作った手作りパン3種と、バーミックスで作ったジャガイモとカボチャの冷製スープを供して下さいました!

パンは、米粉が20パーセントくらい入ったモチモチ食感のレーズンパンと、黒胡麻パン、くるみパンでした。
温め直しても、パサつかないのがビックリ。
粉の種類や配合によっても、焼き上がりの食感が全然違うんですね。
これは美味しい!!
やっぱ、ホームベーカリー、我が家に来てもらおう!!

スープも、口当たりがとてもなめらかで、とろけるようでした♪
バーミックスを持たせてもらったり、いろいろ使用感を尋ねたりできて、とても参考になりました♪

このほか、夏野菜のマリネ(ガーリックのよい香りがたまらん♪)、ジャガイモとズッキーニとチーズのたっぷり入ったオーブン焼き、トマトと茄子の冷製スパゲッティなど、野菜たっぷりのランチに大満足〜♪

我が家も野菜大好き家族なので、美味しい料理のヒントをたくさん戴きました(*^_^*)
日々のごはん作り、大変ですが、「おいしい!」って食べてくれる家族のために、またがんばろうと思います☆彡

Mさん、おいしいごはんと、あったかいおもてなし、本当にありがとうございました!!
お戻りになる日まで、微力ですががんばりまーす!!
また遊びに行かせてくださいね&我が家にもぜひぜひ、遊びに来てくださーい☆彡
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by hamu_totoro | 2010-08-30 12:41 | はむの日常 | Comments(10)

三島ランチ&横浜ルミネ「豆ちゃ」

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先日、日帰りで、三島に住む友人Sちゃんと息子くんに会いに行ってきました♪

前回お邪魔したのは、息子くんがまだお腹に居たとき。
今回はよく食べ、よく遊び、よく走る(笑)ようになった息子くんに会えて、
子供って成長速いんだなあ、としみじみ感じました。
育てるパパママは、大変そうだけど(^o^;子供ならではの視点がおもしろいなと感じたり、学ぶこともたくさんあるんだろうなと思いました。

ランチは、Sちゃんが用意してくれたひじき煮とお浸しのほか、同行したRさまの、お手製ぶっかけ素麺を戴きました♪

胡麻油で炒めた茄子を、生姜たっぷりのめんつゆに浸して冷やしておき、素麺にかけて、胡麻と紫蘇など、薬味をたっぷり乗せて戴くもの。
料理好きな三人で、ワイワイ作るランチは、美味しくて楽しかった!ご馳走様でした!

Sちゃん宅は、いつ伺ってもホッと寛ぐことのできる、あったかいお家です。また三島に遊びに行くね〜!

夜は横浜に舞い戻り、SFC時代の友人たちと、京料理のお店「豆ちゃ」で夕飯を戴きました。
美味しい料理を頂きながら話に花が咲き、気が付いたら三時間半も居座っていました!あわわ。

帰りぎわに、お誕生日祝いの花束を戴きました。
大好きなひまわりの花!どうもありがとう〜!
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by hamu_totoro | 2010-08-29 22:45 | はむの日常 | Comments(4)

ありがとう

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今日、無事に一歳、年を重ねることができました。
こんな暑い日に、産んでくれてありがとう、お母さん。
友人の皆様、同僚の皆様、いつも支えてくださって、ありがとうございます。
はむ夫、いつもありがとう。
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by hamu_totoro | 2010-08-24 22:56 | はむの日常 | Comments(16)

ブロッコリーとキャベツの定植

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まんまる農園さんから分けて戴いた、ブロッコリーとキャベツの苗を植えました。
これまでは、前もって準備して戴いた畝に植えるだけで、いっちょ前に野菜づくりを体験したつもりになっていましたが、
今回は

1)固い土を鍬で耕す
2)耕運機でさらに深く耕す
3)土を寄せて平らにならし、畝を作る
4)種や苗を植える前に水をまき、湿らせておく

など、畑の準備から携わらせてもらいました。
きちんと準備して、フカフカの畑に植えられる種や苗。大きく育てよ、と願わずにはいられません。

それにしても、朝早くから作業を始めても、10時ごろには炎天下に。
ものすごい暑さのなか、文字どおり、汗水たらして作るんだなと感じたのでした。

普段、生活しているなかでは到底かけない量の汗をかき、ツナギも、下に着ているTシャツもずぶ濡れ。
水分だけではしんどくなるので、梅干しや、黒飴をなめながらの作業というのも、初めてだった気がします。

やってもやってもキリがないのが、畑仕事。
でも、苦労したことが多い分、収穫の喜びは増すような気がしました。

田んぼについてもそれは同じ。
荒おこしや代かき、あぜの修繕まではやりましたが、
田植えはいつも合唱の定演が近くて行けない時期なのです。いつもの仲間のなかで、田植え未経験なのは私くらい。
いつか、田植えも経験したいです。そしたら、もっと育てたお米が嬉しく美味しくなるだろうなあ!
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by hamu_totoro | 2010-08-23 23:33 | はむの日常 | Comments(2)

友部その2

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帰省の旅から帰りました。
と思ったら、今週末も友部にいます。
朝は涼しくて、なんとか作業ができましたが、昼からは晴れて、暑いです!

人参のたねを一つぶずつ蒔いたり、(写真一枚目)
畑を耕したり(写真二枚目)しています。

かぼちゃがたくさん収穫できて、行列ができました(写真三枚目、笑)。
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by hamu_totoro | 2010-08-21 17:03 | はむの日常 | Comments(2)

大豆種まきと、ブルーベリー摘み♪

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今朝は6時前から起きだして、朝食前に、大豆の種まきの残りをしました。
朝食後は、畑で収穫。モロヘイヤ、ゴーヤ、ジャガイモ、トマト、ピーマンなどがたくさん獲れました。

ブルーベリーも旬とのこと、ボウルいっぱい、たくさん収穫できました!
これからジャムにします♪
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by hamu_totoro | 2010-08-07 13:52 | はむの日常 | Comments(8)

夏休みがやってきた!

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今日で、お盆前の仕事はおしまい!
来週はお盆休みを戴きました。職場の皆さん、すみませんがよろしくお願いします!

早速、夏休み第一弾!
仕事終わってすぐ準備して、友部に向かっています♪日曜日にはとんぼ返りして、来週は夏休み第二弾、夫の故郷へ帰省します。

夫は、春以降も友部に田植えや草取りに行っていますが、私は合唱の定演があったので、早春のタケノコ堀り以来です。

今回は田んぼの草取りがメイン。
あっ、それから、S家の子どもたちの自由研究もお手伝いします♪手作り和紙すきをするそうです。

夜は庭でバーベキューと、生ビール大会だって!
10リットルのビールサーバーを買ったと聞いています。スゴい!
めちゃめちゃ楽しみです☆☆☆

写真は直接関係ありませんが、となりのトトロを一年ぶりに観る、我が家の愛トトロ(笑)
今年も夏休みがやってきたな、と思う映画です♪
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by hamu_totoro | 2010-08-06 20:32 | はむの日常 | Comments(2)

ひよこ豆のカレーで楽しいランチ♪

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昨日は、ヨミウリ時代の友人の新居にお邪魔してきました。

友人の旦那様がインテリアに関心があるとのことで、家具のセレクトも素敵でしたが、リビングの間接照明のあて方がとても素敵でした。
高層階なので、窓からの眺めも風景画のよう!
よいおうちに出会えたね!

ランチは彼女お手製の、ひよこ豆のカレーと、生ハムのサラダ。
涼しげなランチに、おもわず写真を撮らせてもらいました☆

ホクホクしたひよこ豆の食感が楽しい♪
ほんのりトマトの酸味が感じられるスパイシーなカレー、食もどんどん進みます!
ご飯は十穀米。白米だけよりも、より美味しく感じました。

カレーもサラダも、とってもおいしかった!
ご馳走様でした♪


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おやつは、新宿高野のプリンアラモードを選びました。
大きなフルーツがたっぷり載って、食べごたえがありました!
わ〜崩れるう!なんて、ワイワイキャーキャー言いながら取り分けて食べられるのも、楽しいものですね。
冷たくて美味しくて、あっという間に戴きました♪

小学生の頃から変わらぬ楽しい時間を、いつもありがとう!これからもよろしくね☆
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by hamu_totoro | 2010-08-05 20:36 | はむの日常 | Comments(2)

自由が丘さんぽ♪

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友部で畑・たんぼ仕事をご一緒しているご家族の娘さんと、
自由が丘をおさんぽしてきました♪

彼女はまだ12歳なのですが、
時々、はっとするような大切なことを言ってくれる子。
年は若いけれど、大事な友人の一人です。

可愛い雑貨屋さんをめぐり、ランチはお気に入りのcafe oneさんへ。
いつも変わらず、ほっとくつろぐことのできるこちらのカフェは、
年若いお友達も、安心してお連れできるお店です。

それぞれの机ごとに置いてある、oneさんの自由帳を見て
「すごーい、いっぱい書いてある!」と喜んだ彼女、
しっかりメッセージと可愛いイラストを書き残していました。

「雰囲気がすてきでビックリ!また来ます!」

本当!楽しかったね、また行こうね!


写真は、ランチのラテです。
カプチーノにできないか伺ったら、こんなに可愛らしく淹れてくださいました!
ありがとうございます!また伺いますねー!
名古屋店にもぜひぜひ、伺いたいです!
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by hamu_totoro | 2010-08-02 21:02 | はむの日常 | Comments(3)


パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


by hamu_totoro

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