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イタリアンパセリの新芽

温かくなってくると、もっさもっさと葉を増やすイタリアンパセリ。
料理の彩りになるので、助かります。

先日、夕食前、薄暗い中でぷちぷちと収穫していたら、
うっかり、小さな親株ごと引っこ抜いてしまいました。
慌てて空いていた鉢に植え替えてはみたものの、
だめになっちゃうかなぁと案じていました。
そして日々の忙しさに、すっかり忘れてしまった^^;

今朝見てみたら、ちゃんと根付いて、新芽まで出ていました!
ヨカッター。根付いてくれて、ありがとう!
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・・・しかし、今朝はまた別の株を引っこ抜いちゃいました(ごめん・・・)。
また植えなおしましたが、今度も根付いてくれますように!

今日は朝から強い風が吹いていますが、親株さんたちはどこ吹く風。
元気に葉を茂らせています。
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はむ夫のベランダ菜園がにぎやかになってくるということは、
春本番が、もうそこに来ているということ。
桜ももうすぐ開花です!
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by hamu_totoro | 2012-03-31 10:02 | はむの日常 | Comments(0)

バナナマフィン

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先日、熟したバナナをいただいたので、
バナナマフィンを焼きました。
くるみをたっぷり入れるのが好きです。
レシピは、なかしましほさんの本から。
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by hamu_totoro | 2012-03-25 21:29 | 手作りのもの | Comments(0)

サプライズパーティ

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やり直しのスペイン語講座の仲間と、研修旅行と称して、週末旅行に行ってきました。
子供2人を含め、総勢7人でおおはしゃぎ。

まさか、社会人になってスペイン語をやり直すとは思わなかったけれど、
おかげで懐かしい仲間と再び集まり、とても楽しい旅行までさせてもらえました。
メンバーに感謝、先生に心から感謝!

旅行直前に、仲間の一人が婚約したというニュースも飛び込んできて、
それならサプライズパーティしよう!と、あっという間にお楽しみ企画が完成。

私はケーキ担当になったので、前日、紅茶のシフォンケーキを焼きました。

チョコプレートと可愛いウェディングドールは、富澤商店で調達。
プレートには食用転写シートがついていて、自在にメッセージが書けます。
チョコペン操作に自信がない私には、ぴったり!
スペイン語つながりなので、メッセージもスペイン語にしました♪

当日、夕食のあと部屋にかけ戻り、大急ぎで飾り付けをして彼女を迎えたのでした。
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婚約、本当におめでとう!
!Felicidades por su boda!
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by hamu_totoro | 2012-03-19 12:24 | 忘れずにいたいこと | Comments(2)

【手ごねパン】あんぱん

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今月は、あんぱんを習ってきました。

トッピングは2種類。
3つは「さくらの塩漬け」、残り3つは「けしの実」です。
中身は全て「つぶあん」です。

昔は「こしあん」のほうが好きだったのですが、
今は「つぶあん」ひとすじ。
タイ焼きでもあんみつでもなんでも、つぶを選んでしまいます。

あんことパン生地の間に空洞ができないようにして、
一体となったほうがおいしい~♪

あんぱんを自分で作ってみたら、
パン屋さんに並んでいるあんぱんを見る目が変わりました(笑)

包むパン、意外と奥が深いです。
お教室のメニューでも、中級に配置されているのも、なっとく。
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by hamu_totoro | 2012-03-10 10:23 | 手ごねパン | Comments(4)


パンやお菓子作り、畑仕事、陶芸、うたの楽しみを綴っています。作業療法士。たまにお仕事(精神障がいの方の支援)の話も。 ※日記に関係のないコメントやトラックバックは 削除させていただきます。


by hamu_totoro

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